В учебном пособии рассматривается копчение мясных и рыбных продуктов традиционными дымовыми и бездымными способами. Описаны заменители копченого дыма: коптильные препараты, коптильные жидкости, "жидкий дым", СО2-экстракты коптильных препаратов.
Подробно описана технология получения СО2-экстрактов различных коптильных препаратов, приведены технологические особенности бездымного копчения.
Для специалистов перерабатывающих предприятий АПК, студентов и аспирантов ВУЗов пищевого профиля.

Название: Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Автор: Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И.
Издательство: МарТ
Год: 2004
Язык: русский
Серия: Технологии пищевых производств
Страниц: 208
... Читать дальше »

Предлагаемый справочник содержит описание всех основных медицинских исследований, позволяющих провести обследование организма и поставить точный диагноз: рентген, УЗИ, ЭКГ, КТМ и других. Он написан Михаилом Ингерлейбом, врачом с 23-летним стажем лечебной работы и автором самых востребованных медицинских справочников, выпущенных полумиллионными тиражами.
Описание каждой методики содержит всю необходимую информацию: показания к исследованию, ход проведения, противопоказания, возможные осложнения и способы их избежать, подготовку к исследованию. Справочник содержит подробный указатель методов обследования, указатель болезней и состояний, при которых они назначаются.
Б ... Читать дальше »

Вот вы и возвели стены и крышу. Казалось бы, осталось всего ничего – и можно праздновать новоселье. В действительности же основная работа еще впереди: надо подвести инженерные коммуникации и подключить их, выполнить отделку стен, потолков и полов, наконец, создать уютный интерьер.
Но поверьте, вы можете со всем справиться самостоятельно: правильно установить электрооборудование, провести газ и наладить отопление, а также разработать дизайн интерьера и реализовать его. Собственным богатым опытом с вами делится Евгений Симонов, уже более 20 лет успешно работающий в сфере строительства.

Название: Обустройство вашего дома: вода, газ, отопление, электричест ... Читать дальше »

В книге в доступной форме описываются современные строительные и отделочные материалы и инструменты, которые понадобятся для надежной тепло- и звукоизоляции. Вы узнаете, как улучшить микроклимат внутренних помещений любого дома - старого или новостройки. Технологии работ сопровождаются многочисленными рисунками и схемами, которые будут понятны даже непрофессионалам.

Автор: Ю.Ф. Подольский
Название: Утепление и звукоизоляция квартиры и дома
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2012
Серия: Для дома и заработка
Формат: pdf
Язык: русский
Страниц: 464
Качество: отличное
Размер: 95.57 MB

Перед Вами 16 книг из серии "Энциклопедия Новой Эры". Новые Знания, полученные человечеством, несут исключительно свежий взгляд на человека и Мироздание, как составную его часть. Постижение новой информации помогает подняться в своих понятиях на глобальный уровень. Новая Эра – переход на новый уровень, поэтому сейчас крайне важно заняться улучшением собственной души. ... Читать дальше »

В книге в популярной форме изложены общие положения об устройстве электрооборудования, установленного в квартире (доме), даны полезные советы по устранению неисправностей и мелкому ремонту бытовых электросетей, электроприборов и электросварочных агрегатов.
Материал удачно дополнен иллюстрациями и поможет без специальных навыков поддерживать в доме комфорт и уют.
Для широкого круга читателей.

Название: Справочник домашнего электрика
Автор: А. Кирюхин
Издательство: Новая волна
Год: 1996
Страниц: 290
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 10.72 Mb

Книга представляет собой пособие по устройству и монтажу бытовой электропроводки. Принятие в 2002 году 7-й редакции ПУЭ (Правил Устройства Электроустановок) стало своего рода "тихой революцией" в России. Предложенный в ней новый революционный подход всколыхнул страну. Новый подход на первый взгляд отрицает старую парадигму, хотя это не так. И чтобы разобраться в путанице, требуются достаточно глубокие знания электротехники уже не только от электриков, но и от простых граждан.
В этой книге самые странные электротехнические правила и заумные законы становятся простыми и понятными. Были проанализированы самые животрепещущие электротехнические проблемы, встающие время от врем ... Читать дальше »

В книге описаны основы современной автомобильной электрики и электроники, цифровой техники управления и регулирования. Рассмотрены вопросы диагностики неисправностей электрооборудования автомобиля. Данная книга предназначена для специалистов по ремонту и обслуживанию автомобилей и учащихся профильных учебных заведений.

Содержание:

Вам представлена известная и очень интересная Вам представлена известная и очень интересная книжная серия «Фантастический боевик». Книги этой серии издаются с 1992 года. Это самая обширная по количеству томов серия современной остросюжетной фантастики. Только лучшие повести и романы отечественных и зарубежных авторов входят в состав серии. «Фантастический боевик». Книги этой серии издаются с 1992 года. Это самая обширная по количеству томов серия современной остросюжетной фантастики. Только лучшие повести и романы отечественных и зарубежных авторов входят в состав серии. ... Читать дальше »

Как известно, смех продлевает жизнь. А вот сидение в «самом нужном месте» сокращает ее почти на полтора года! Так зачем тратить время впустую, если можно провести его с пользой? Неимоверное количество смешных анекдотов, цитат, веселых картинок и забавных историй теперь собрано в одной книге, открыв которую вы совместите приятное с полезным!
Рекомендовано для поднятия настроения и улучшения общего самочувствия.

Название: РЖУНИМАГУ в самом нужном месте
Автор: Александра Струк
Издательство: АСТ
Год: 2013
Страниц: 287
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10.65 MB